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  • maupc7
    • Jul 30, 2021
    • 3 min read

Industria del café: Brasil y Colombia bajo presión

¿Has pensado alguna vez en un mundo sin café? Eso sería trágico, pero los recientes eventos en Brasil y Colombia levantan las banderas rojas para todos los interesados ​​en la cadena de suministro. El cambio climático que afecta la producción de uno de los mayores exportadores del mundo con daños aún inconmensurables y un costo logístico disparado en Colombia están ejerciendo mucha presión en los precios del café para diferentes calidades. ¿Cómo podemos afectarle esto como productor? Revisemos lo que es más relevante en la industria este mes y analicemos al respecto.


Invierno en Brasil y plantaciones destruidas


Dos de las mayores zonas productoras (Sao Paolo y Minas Gerais) de Brasil se han visto afectadas por bajas temperaturas por debajo de 0 grados que han destruido parte de la cosecha y los cultivos. Diferentes reportes resaltan la severidad de los daños que aún se desconocen porque los daños solo se podrán medir en los próximos meses cuando el especialista pueda determinar si las plantas han muerto o severamente dañadas, y cuando la flor comienza a brotar y florecer como escribe Jonas Ferrasco. Noticias diarias del café.


Plantas destruidas por las heladas en Brasil.

Source: Daily Coffee News and Jonas Ferrasco.


Queremos recomendarle dos artículos sobre esto para leer más sobre este tema y abrir la discusión sobre cómo esto afectará a la industria (ver referencias). Efectos inmediatos, podemos pensar en esto aumentando los precios por libra del café brasileño como se explica en PerfectDailyGrind cuando el pasado lunes 26 de julio alcanzó los US $ 2 por libra (el más alto desde octubre de 2014). Solo nos queda esperar más información al respecto y seguir mirando los precios para un mejor análisis.


Protestas sociales en Colombia


La protesta en diferentes regiones de Colombia, los bloqueos de carreteras y puertos se prolongaron por más de dos meses y los efectos dentro del país continúan afectando a empresas exportadoras, entregas y clientes a nivel mundial. Una combinación de diferentes temas que afectan a la población (condiciones socioeconómicas, desigualdad, discrepancias políticas sobre los tratados de paz) hizo que distintos sectores se alzaran y tomaran las calles pidiendo un cambio. Además de las huelgas sociales, hubo otras acciones tomadas por varias organizaciones sociales como bloqueo de carreteras y puerto con mayor afectación a las exportaciones, incluyendo robo y vandalismo.

Source: AP News.


Nuevamente, los efectos de esta situación se dirigen hacia el aumento de los precios del café con récords sobre los precios de futuros y diferenciales en Colombia que elevan los precios hasta 1,44 por libra en abril.


Problemas en la logística


Además de esto, diferentes situaciones relacionadas con el transporte marítimo están disparando los precios del transporte. Recordemos el Canal de Suez hace meses, y las medidas preventivas por COVID-19 tomadas en China en el puerto más grande del mundo ahora están apilando contenedores que tardarán meses en despejar y estabilizar la situación. Contamos con informes de precios de fletes marítimos superiores a diez mil dólares estadounidenses desde Sudamérica a China y otros destinos.


¿Cómo te afecta esto?


Nos gustaría conocer tu opinión. Pero reduzcamos el alcance al café de especialidad y generemos una discusión. ¿Los precios de mercado más altos y los precios futuros marcarán una diferencia en nuestro sector? Creemos que influirá en los precios, especialmente porque los productores podrían estar motivados a vender sus cerezas a precios de mercado, reduciendo la oferta de lotes de café de especialidad. Sin embargo, diferentes partes interesadas están bajo presión (contratos a largo plazo, compradores y comerciantes) que podrían dejar de comprar para proteger sus intereses y pueden desestabilizar el mercado y permitir que los productores tengan un depósito lleno de café sin vender. .


Por favor, deje un comentario en Instagram o este sitio web con sus pensamientos. Entendemos que el punto de vista positivo o negativo proviene del ojo del espectador. Algunos se beneficiarán a favor de otros. Esperaremos tus comentarios mientras tomamos café.


Referencias:


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